В Новороссийске на конкурсе соберутся молодые повара
В финале выберут лучшего молодого специалиста
В Новороссийске состоится финал профессионального конкурса «Локальная кухня молодых поваров Черноморского побережья». Свое кулинарное мастерство продемонстрируют студенты средних специальных учебных заведений Кубани. Из 19 команд-участниц в финал вышли семь. К каждой команде прикреплен свой куратор – шеф-повар или су-шеф одного из ресторанов южного региона.
- Участникам предстоит за час приготовить три порции одного горячего блюда. Причем студенты будут ограничены в наборе продуктов. Жюри будет следить за происходящим на кухне с помощью онлайн-трансляции. Комментировать действия конкурсантов будет эксперт, - рассказали в пресс-службе администрации Краснодарского края.
Победители получат призы и возможность пройти стажировку в знаковом ресторане Юга России. Конкурс молодых поваров проводят с 2019 года. За три года существования он стал ярмаркой вакансий для студентов-поваров.
Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края
