Где в ЮФО производят больше всего молока?
Более 80% всей молочной продукции юга страны производят на Кубани – в прошлом году было надоено 1,7 миллиона тонн молока. Об этом сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края со ссылкой на сообщение губернатора Вениамина Кондратьева в его соцсетях.
По производству молока край стабильно входит в тройку регионов-лидеров. При этом оно перерабатывается в крае, а продукция востребована потребителями по всей стране. С начала 2024 года положительная динамика отмечена в производстве кисломолочной продукции, сметаны, сливочного масла, сгущённого молока.
За последние годы отрасль окрепла за счёт господдержки, субсидий, которые позволяют внедрять передовые технологии, современное оборудование. Все больше хозяйств используют цифровые системы управления производством, внедряют робототехнику и генетические исследования.
– В прошлом году 8 крупных молочно-товарных производств получили компенсацию в 70% от затрат на покупку оборудования для маркировки. Также ввели программы льготного кредитования, в том числе благодаря Фонду развития промышленности, – отметил Вениамин Кондратьев.
Флагманами в молочном животноводстве являются Усть-Лабинский, Каневской, Выселковский, Новокубанский, Староминский, Щербиновский районы. Хозяйства этих муниципалитетов производят более половины молока сельхозпредприятий края. В 2023 году достигнут рекордный для края уровень продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях.
Напомним, что за последние два года ГК «Прогресс Агро» проделала большую работу по замене коров на своих фермах, благодаря технологии трансплантации эмбрионов In Vivo. Айрширскую породу, предел которой 5 тонн молока за лактацию, сменила голштинская, в среднем дающая 9 тонн молока. Применение высоких биотехнологий позволит предприятиям почти вдвое поднять надои молока.
Фото пресс-службы ГК «Прогресс Агро»
