Кому гадов морских?

Импорт рыбы и морепродуктов в Краснодарском крае с января по август 2024 года увеличился на 19% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Об этом пишет издание «Деловая газета.Юг» со ссылкой на пресс-службу Южного межрегионального управления Россельхознадзора.

За этот период в регион ввезли 6,8 тыс. тонн рыбы и морепродуктов, всего поступило 319 партий продукции, преимущественно в свежемороженом и сушёном виде. Основные поставщики – Индия, Вьетнам, Таиланд, Китай, Тунис, Турция и Саудовская Аравия.

Напомним, что популяция двустворчатого моллюска анадары (Anadara kagoshimensis) в Азовском море достигла промыслового уровня. Этот моллюск считается деликатесом в Китае и Японии, и активный промысел его сейчас ведётся только на Дальнем Востоке России. Большая часть добычи отправляется в эти страны, где анадара высоко ценится за свои гастрономические качества.

Фото Геннадия Дьячука, пресс-службы «АзНИИРХ»