До 2 000 тонн винограда в сутки
Одно из самых крупных виноградарских предприятий страны приступило к убору нового урожая. В этом году из-за непростых погодных условий начало уборочной кампании немного запоздало.
Начало сезона выдалось непростым: первая его половина оказалась холодной, из‑за чего старт уборочной кампании сместился на среднепоздние сроки. Однако благодаря профессионализму и продуманной стратегии специалистов агрофирмы удалось сохранить высокое качество урожая. Переработка успешно стартовала в Центре энологии Chateau Tamagne в станице Тамань. Сейчас отдельные сорта такие как Солярис Таманский, Платовский и Кристалл максимально приблизились к оптимальным кондициям по содержанию сахара. После их уборки планируется приступить к участкам с виноградом сорта Бианка.
Николай Мельник, руководитель сельскохозяйственного производства агрофирмы
Уборка в этом сезоне началась с ультрараннеспелых сортов. В уборке нового урожая задействованы 23 высокотехнологичных виноградоуборочных комбайнов и 40 транспортных единиц для доставки урожая на заводы. В работе также планируется использовать энергонасыщенные тракторы с модулями.
На землях агрофирмы «Южная» на Таманском полуострове и в районе Анапы выращивают около 60 столовых и технических сортов, а также экспериментальные образцы — на сортоиспытательных участках.
В прошлом году агрофирма собрала более 90 тыс. тонн, в этом планируют собрать не меньше — более 92 тыс. тонн винограда. Ежедневный сбор составляет от 1 500 до 2 000 тонн.
Напомним, ранее мы писали о том, что 20 тонн египетского винограда забраковали на границе в Новосроссийске. Продукция была заражена плодовой мухой.
