Добыть и переработать: как снизить численность медуз в Азовском море?
К 2030 году правительство ждёт предложения по добыче и переработке медуз в Азовском море, сообщает ТАСС.
Минобрнауки и Росрыболовство должны представить доклад по итогам проработки этого вопроса.
В Азово-Черноморском бассейне обитают два вида медуз: аурелия и корнерот. Они не являются коренными обитателями Азовского моря, мигрируя из Чёрного моря через Керченский пролив весной и ранним летом. В 2024 году из-за малого поступления пресной воды солёность Азовского моря превысила 15%, тогда как в 2006 году составляла 9,3%.
Это привело к проблеме: море кишит медузами, которые мешают рыбакам и туристам одним — ловить рыбу, вторым — купаться.
Ранее учёные предлагали разные способы промышленной переработки медуз. Азово-Черноморский филиал ВНИРО предлагал перерабатывать их в продукты питания (салаты, мармелад, крекеры, снеки), БАДы и коллаген для медицины и косметики, также мариновать, сушить, засаливать.
К странам, занимающимся отловом съедобных медуз относятся Бирма, Китай, Индонезия, Корея, Малайзия, Филиппины и Таиланд. В Китае маленьких медуз выращивают в прудах, прежде чем отпустить в море на выращивание. В Юго-Восточной Азии съедобных медуз отлавливают сетями, сетками, совками и другими орудиями.
Новая российская интернет-энциклопедия РУВИКИ
Учёные из ДГТУ в Ростовской области предлагали добавлять медуз в бетон в качестве клейковины. В прошлом году вуз получил грант на создание и изучение гидрогеля на основе коллагена, выделенного из медуз Азовского моря, для лечения черепно-мозговых травм.
Росрыболовство считает, что сократить численность медуз в Азовском море возможно лишь при снижении солёности воды.
Пока одни работают над стратегией, учёные ВНИРО трудятся над системой заграждающих сетей. Испытания экспериментального образца состоялись в сентябре прошлого года в Темрюкском районе, где зафиксирована максимальная плотность медуз.
Ранее сообщалось, что в Азовском море могут ввести запрет на промышленный вылов леща из-за резкого сокращения его популяции. Это связывают с изменениями условий обитания рыбы: в последние годы из-за уменьшения речного стока Дона уровень солёности воды в Азовском море заметно вырос.
