Молочный завод «Прогресс Агро» возобновил производство сливочного масла
На полки магазинов вернулось сливочное масло производства собственного бренда молочного завода компании «Прогресс Агро». Технологи предприятия бережно доработали рецептуру, но остались верны главному - классическому методу производства. Масло здесь по-прежнему делают методом сбивания сливок. Это позволяет сохранить насыщенный сливочный вкус, неповторимый аромат и аппетитный желтоватый оттенок.
На текущем этапе завод выпускает масло жирностью 82,5% и фасует в брикеты по 1 кг.
Мы не ставим задачу гнаться за объемами ради объемов. Сейчас мы выпускаем порядка 50 кг масла в сутки, что полностью закрывает потребность собственной розничной сети. Для нас важнее стабильное качество и сохранение натурального вкуса, к которому привык наш покупатель.
Дмитрий Бельков, начальник производства ООО «Фабрика Питания»
В планах завода - расширение ассортиментной линейки. В ближайшее время планируется продажа масла в кашированной фольге весом 180 и 200 граммов, а также ввод позиции с жирностью 72,5%.
