Обновление виноградников за два сезона – реальность?
Ученые Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) разработали уникальный метод обновления виноградников, не имеющий аналогов в России, сообщает ТАСС.
Ранее обновление виноградников занимало пять-семь лет. Новый метод позволяет сохранить корневую систему взрослых кустов и получать урожай новых сортов уже на второй год.
Вячеслав Черкунов, руководитель проекта, доцент кафедры виноградарства университета.
Ранее для замены сортов винограда необходимо было выкорчевывать кусты, затем высаживать новые сорта и ждать, когда они начнут плодоносить. В отличие от традиционного подхода, новая технология позволяет исключить эти этапы и осуществить перепрививку винограда.
Особые одноглазковые черенки и специальные инструменты обеспечивают точное сращивание привоя с подвоем без повреждений. При успешном применении метода отечественное виноградарство значительно повысит урожайность и улучшит качество продукции, невзирая на капризы природы.
В ближайшее время в КубГАУ внедрят эту технологию на собственных селекционных участках.
Напомним, что в 2025 году виноградари Краснодарского края в условиях засухи собрали 305 тыс. тонн ягод, что является рекордным урожаем для региона. Также на Кубани производится 43% всего российского вина и шампанского. В регионе функционируют пять питомников для выращивания собственных саженцев.
