Почему Кубань может столкнуться с дефицитом фруктов и овощей в 2025 году
Большинство федеральных российские СМИ сообщили о серьёзных испытаниях, с которыми столкнутся аграрии южных регионов страны в этом году. Основной проблемой стали повторяющиеся весенние заморозки, которые нанесли значительный урон посевам и плодовым культурам. Якобы, особенно пострадал Краснодарский край — один из главных аграрных центров России. Там повреждены посевы сахарной свёклы, картофеля и плодовых деревьев, таких как абрикосы, персики, черешня, сливы, а также яблони и груши. В результате, по оценкам экспертов, возможен дефицит овощей и фруктов на Кубани.
Генеральный директор союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков сообщил, что весенние заморозки уничтожили до половины косточковых культур, таких как абрикосы, персики и черешня. Особенно сильно пострадали культуры, которые уже цвели во время заморозков, — завязь начала сыпаться, и урожай может сократиться вдвое. В целом, потери по плодовым деревьям оцениваются примерно в 50%, а у яблонь и груш — около 15%.
В 2025 году на Кубани было три волны возвратных весенних заморозков — в конце марта, в первой декаде апреля и в третьей декаде апреля. Это форс-мажор для плодовых деревьев, потому что те или иные плодовые культуры в это время уже цвели. От заморозков пострадали косточковые культуры — абрикос, черешня, персик, отдельные сорта сливы. Но ещё больше пострадали косточковые от плохой погоды во время цветения, в отдельных хозяйствах начала сыпаться завязь, потому что недозавязались плоды. Где-то 50% от прошлогоднего количества, скорее всего, мы потеряем.
Николай Щербаков, генеральный директор союза «Садоводы Кубани»
Особенно пострадали косточковые культуры, которые во время цветения оказались под ударом погоды. В некоторых хозяйствах наблюдается недозавязь — примерно половина завязей не смогла развиться в полноценные плоды. В результате, по прогнозам, в этом году Кубань потеряет около 50% урожая по сравнению с прошлым годом. Однако эксперт считает, что общий объем урожая юга России может остаться на уровне прошлого года благодаря плодородию в Дагестане и Крыму, где также выращивают косточковые.
Цветущая яблоня
Проблемы возникли и с картофелем. В целом по стране зафиксирован рекордный рост цен на корнеплод — как оптовых, так и розничных. На Кубани, в частности в Новороссийске, цены оказались самыми высокими в регионе — 101,01 рубля за килограмм. За ним следуют Сочи (95,50 руб.) и Краснодар (94,42 руб.). Более низкие цены наблюдаются в Туапсе — 83,50 руб. Также отмечается разброс цен в Усть-Лабинске: от 79 рублей в частных магазинах до 139 рублей в крупных сетях.
Как следствие, в первом квартале 2025 года объём импорта продовольственного картофеля в Краснодарский край достиг 59,6 тысяч тонн. Это в 4,8 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что свидетельствует о значительном росте поставок. Основными странами-экспортёрами являются Египет, Турция, Израиль и Пакистан.
В Краснодарском крае власти и специалисты пока не дают окончательных оценок по урожаю. В министерстве сельского хозяйства региона заявили, что рано делать выводы, однако по предварительным планам урожай останется на уровне прошлого года.
На краевом совещании мы обсудили вопрос урожайности косточковых и овощей в этом году. Пострадали районы, которые расположены в северной части Кубани. Усть-Лабинский район в центре, поэтому нас заморозки сильно не затронули. Общался с фермерами: предварительно можно сказать, что яблок будет на 30-40 % меньше обычного. Овощным культурам весеннее понижение температуры не навредило. Озимую пшеницу на наших полях спасли обильные дожди, в других муниципалитетах её урожай под угрозой. Однозначно сказать сейчас, будет ли урожайность всех культур меньше или больше, точно нельзя: только после завязи и первых плодов.
Алексей Зюзин, заместитель главы Усть-Лабинского района, начальник управления сельского хозяйства
В целом, по их словам, прошедшие заморозки не оказали существенного влияния на состояние плодовых культур, и в регионе они находятся в хорошем состоянии. Оценка урожая будет сделана после естественной фазы развития — «июньского опадения завязи», и предварительный прогноз указывает на сохранение уровня урожая прошлого года.
