«Территория молодых» для педагогов Ладожского многопрофильного техникума

Педагоги Ладожского многопрофильного техникума приняли участие в краевом конкурсе профессионального мастерства «Территория молодых» — значимом событии для молодых специалистов системы профобразования Краснодарского края.

Техникум представил дуэт талантливых педагогов. Это мастер производственного обучения по профессии «Повар, кондитер» Юлия Стерхова и преподаватель информатики Виктория Волкова.

Педагоги подготовили и провели занятие на тему: «Использование программ Excel для калькуляции блюд в профессиональной деятельности».

На уроке участники показали, как современные цифровые инструменты помогают будущим поварам и кондитерам грамотно составлять калькуляции, рассчитывать себестоимость и повышать эффективность производственного процесса. Их совместная работа объединила профессиональные компетенции и ИТ-навыки, подчеркнув важность комплексного подхода в подготовке современных специалистов.

Участие в конкурсе стало важной возможностью для обмена опытом, профессионального роста и презентации результатов работы, реализуемой в рамках проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети». Этот проект направлен на создание современных условий обучения, развитие практических навыков и формирование у студентов востребованных компетенций. Всё эти факторы полностью отражены в представленной конкурсной работе педагогов техникума.