Зачем усть-лабинские поля засеяли крамбе?
Пилотный проект реализуют в «Прогресс Агро». Здесь в рамках программы по исследованию и внедрению нишевых культур выращивают и перерабатывают масличное растение из семейства крестоцветных – крамбе, или абиссинская горчица.
Учёные обратили на неё внимание из-за высокого содержания масла (до 46%) и хорошей устойчивости. Из этой технической культуры получают масло с высоким содержанием эруковой кислоты – сырьё для косметики и химической промышленности.
Экспериментальные посевы были проведены ещё в прошлом сельскохозяйственном году в двух регионах: по пять гектаров в Краснодарском крае и Тамбовской области. В условиях юга урожай оказался ниже ожидаемого из-за климатических факторов, в то время как в Тамбовской области были получены высокие показатели урожайности.
По итогам пилотного проекта удалось получить 525 литров масла. Часть образцов была направлена потенциальным покупателям в Индию. Основное направление партнёрства – химическая промышленность.
Мы рассматриваем крамбе как перспективное направление с высокой добавленной стоимостью. Масло на её основе востребовано в индустриальной переработке, и мы уже получили подтверждённый интерес от азиатских рынков. Наша задача сейчас – успешно завершить «пилот», оценить экономическую составляющую и при положительных результат — выстроить полноценную цепочку: от сырья до переработки.
Никита Ермичёв, директор по стратегическому развитию ГК «Прогресс Агро»
Для внутреннего рынка планируется сосредоточиться на косметической отрасли. В этом сегменте получены все необходимые лабораторные заключения, сертификаты и декларация соответствия требованиям безопасности.
