Стоимость окрошки выросла на 15 %

Для приготовления традиционного рецепта жители Усть-Лабинского района могут сэкономить на зелени и огурцах, которые выращивают на собственных грядках. Для подсчета средней стоимости окрошки на кефире учитывались только основные ингредиенты с магазинных прилавков. Данные для расчета взяли из таблицы ежемесячного мониторинга цен экономистов района.

Получилось, на общую стоимость холодного супа существенно повлиял рост цены на колбасные изделия (или мясо), картофель и кефир (или сметану). Чтобы приготовить окрошку на четырех членов семьи, в магазине придется оставить примерно 600 рублей. 

Ранее мы поделились рецептами традиционной и не совсем окрошки, о которых нам рассказали сами жители.

Фото: roscontrol.com, pexel.com