«Работа жизни» аппаратчика сахарного завода «Свобода» Елены Комиссаровой

Елена Комиссарова работает на сахарном заводе уже 34 года. В 1989 году, после окончания техникума по специальности «технолог сахарного производства», она пришла сюда — и трудится в «горячей точке» аппаратчиком на станции дефекосатурации. Здесь происходит очистка диффузионного сока, а от тщательности обработки, зависит качество готовой продукции – белого сахара.

— Елена, расскажите, как вы выбирали профессию?

— Я родом из Усть-Лабинска, поэтому о сахарном заводе знала с детства. Так что после школы пошла в краснодарский техникум, а по окончании учебы вернулась в родные края. Куда же еще?

Начинала Елена с работы в химической лаборатории, а сейчас она трудится на ответственном участке. Конечно, работа на самом «сладком» производстве «Прогресс Агро» нелегкая. Летом, в сезон переработки на станции температура поднимается до 55 градусов.

— Как справляетесь с такой нагрузкой?

— Человек ко всему привыкает — совершенно точно! На станции постоянно что-то требует внимания. В трудовых буднях, как правило, просто не обращаешь внимание на жару.

Более чем за три десятилетия на предприятии многое изменилось, сахарный завод «Свобода» растет и развивается. Сегодня это современное производство, где почти все технические процессы автоматизированы, но Елена точно знает: ни один компьютер не в состоянии заменить квалифицированного технолога.

— Все надо видеть непосредственно на месте, я доверяю себе и коллегам в первую очередь. За три десятилетия стажа научилась определять неполадки в производстве с первого взгляда. Например, по консистенции свекловичного сока — густой он, жидкий? Машина не может учесть все детали, спрогнозировать все возможные варианты развития событий.

А профессиональный сотрудник — может. Конечно, случаются и форс-мажоры, и сбои. Елена всегда знает, когда надо обратиться за помощью к электрику, когда к слесарю.

Как вырасти до специалиста вашего уровня? Конечно, это происходит не в одночасье. Когда Елена только начинала работать лаборантом, помогали старшие коллеги, особенно — аппаратчик Фаина Ивановна Бочарова, инженер-технолог Татьяна Петровна Петрова. С большой теплотой и благодарностью вспоминает бывшего директора предприятия Юрия Кузьминского, который много труда вкладывал в обучение молодых сотрудников.

— Да и вообще, коллектив у нас отличный, в моей команде аппаратчики и выпарщики, — рассказывает Елена Комиссарова. — Все друг друга знают, помогут и поддержат, если надо.

Помощь и поддержка бывают нужны всем, но в основном Елена Комиссарова старается возникающие проблемы решать самостоятельно: «Сама себе ремонтная бригада», — смеется она. И это понятно — за три с лишним десятилетия на производстве не только выработался профессионализм, но и сформировался подход «если не я, то кто за меня?» Елена знает ответ на этот вопрос.

По информации "Прогресс Агро"