Окрошка подорожала

Окрошка подорожала

В Краснодарском крае стоимость набора ингредиентов для приготовления окрошки на квасе в мае 2024 года составляет 971 руб., что на 11% больше показателей аналогичного периода 2023 года. Об этом рассказывает издание «Деловая газета. Юг» со ссылкой на пресс-службу аналитического ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».

Майский индекс окрошки в том числе демонстрирует более высокий уровень потребления традиционных продуктов питания по всей стране, — отметили аналитики.

В среднем по стране стоимость набора для приготовления окрошки выросла на 13% и составила 1042 руб. Среди ингредиентов сильнее всего подорожал яйца (+47%), редис (+23%), варёная колбаса (+13%), укроп (+13%) и квас (+12%).

Напомним, что жители Усть-Лабинского района поделились собственными рецептами самого популярного летнего супа, а также другими кулинарными секретами.

Фото Геннадия Дьячука