Весь мир риса

В рамках рабочего визита в Краснодарский край, министр сельского хозяйства России Оксана Лут и губернатор Вениамин Кондратьев посетили Федеральный научный центр риса. Это крупнейшее селекционное учреждение страны сыграло ключевую роль в разработке устойчивых и высокоурожайных сортов риса, обеспечивая семенным материалом большую часть российского рисоводства.

Во время визита Оксана Лут подчеркнула важность работы центра для аграрного сектора и продовольственной безопасности России. С момента своего основания в 1931 году центр создал более 120 сортов риса и 150 сортов овощей. Успехи в селекции были достигнуты благодаря фундаментальным исследованиям в таких областях, как генетика и биотехнология. Например, сегодня урожайность может достигать 120 центнеров с гектара, в то время как в начале работы эта цифра составляла всего 19 центнеров с гектара.

Вениамин Кондратьев выразил уверенность в том, что работа селекционеров отвечает не только за качество и урожайность, но и за разнообразие вкусов, востребованных на рынке. Он отметил, что важно анализировать запросы потребителей, в условиях высокой конкуренции на рынке продовольствия.

Директор ФНЦ, Сергей Гаркуша, провел экскурсию для министров, показав ключевые объекты, такие как хранилище семян с 7500 образцами из 42 стран и фитотронный комплекс с 24 искусственными климатическими камерами, что позволяет круглогодично проводить гибридизацию. В центре работают более ста научных сотрудников, активно использующих новейшие методы селекции, включая ПЦР и ДНК-анализ для ускорения процесса.

Оксана Лут и Вениамин Кондратьев также продегустировали новые сорта риса, которые уже востребованы у переработчиков. Все разработки проходят практические испытания на полях, что способствует непосредственной интеграции науки и производства в отрасли. ФНЦ риса, созданный в 2019 году, занимается не только селекцией, но и участвует в международном сотрудничестве по исследованию риса.

Фото пресс-службы администрации Краснодарского края