Пить или не пить?

Эксперты «Винного гида России» подвели итоги масштабного исследования, посвящённого шампанским и игристым винам, производимым в России. Это ежегодное исследование, проводимое совместно с Роскачеством и другими министерствами и ассоциациями, призвано выявить лучшие отечественные вина. В этом году в исследовании участвуют 108 образцов от 31 торговой марки. Более 95% из них получили высокие оценки согласно стандартам Роскачества, что подчёркивает рост качества российских игристых вин.

Средний балл, присвоенный этим винам, составил 83,7, что является рекордом для всей истории проекта. Более 88% образцов получили оценки выше 81, что значительно больше по сравнению с прошлым годом. Эту тенденцию связывают с увеличением спроса на качественные российские игристые вина, доля которых в рынке сейчас превышает 75%.

Самой популярной категорией исследуемых вин оказались белые игристые «брют», когда спрос на такие напитки резко возрос. Вина были оценены среди двух категорий вин: произведённых акратофорным методом, при котором вторичное брожение происходит не в бутылке, а в нержавеющей ёмкости высокого давления (акратофоре), и вин, произведённых классическим методом, добавили в организации.

Среди акратофорных вин выделились несколько лидеров: «Винодельня №78. Винодельня № 78 Пино Нуар», «Кубань-Вино. Aristov. Anima» и «Glow». Кроме того, в классе белых брютов лучше всего показали себя «Glow», «Aristov» и «Фанагория».

Среди классических вин успехом пользовались «Шато Тамань Резерв» и «Кюве де Витмер». Абсолютным лидером стало экстра-брют вино 2014 года, выдержанное не менее 36 месяцев. В итоге эксперты отметили высокое качество как белых, так и красных игристых вин, что подтверждает развитие винодельческой отрасли в России.

Напомним, что 2025 год по китайскому календарю - Зелёной Деревянной Змеи. Он символизирует рост, развитие и продуманные начинания. Стихия дерева олицетворяет устойчивость и динамику, а Змея — мудрость и расчётливость. Этот год подходит для долгосрочных планов, саморазвития и глубокого самопознания. Он благоволит тем, кто предпочитает стратегический подход и умеет рассчитывать на несколько шагов вперёд. Коллеги из издания «Кубань Информ» собрали рекомендации для всех знаков Зодиака.

Фото Геннадия Дьячука