Качество и безопасность?

Товары, отмеченные знаком качества «Сделано на Кубани», прошли лабораторные испытания, которые проводились с сентября по декабрь 2024 года. Специалисты аккредитованных лабораторий, в сотрудничестве с краевым Центром развития торговли, осуществили проверку различных образцов продовольственной и непродовольственной продукции, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Товары подвергались мультиступенчатой проверке в течение трех лет после присвоения бренда. Продовольственные товары анализировались на органолептические, физико-химические и микробиологические параметры, а также на содержание токсичных элементов. Непродовольственные продукты проверялись на соответствие биологической и химической безопасности. Роман Куринный, руководитель департамента потребительской сферы Краснодарского края, отметил, что потребители должны быть уверены в качестве приобретаемой продукции.

В общей сложности было закуплено 83 различных товара, включая молочную, мясную и рыбную продукцию, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также безалкогольные напитки, чай, свежие фрукты и текстиль. Закупки осуществлялись из 12 муниципальных образований края.

Особое внимание было уделено колбасным изделиям, где дополнительно проверялись генетически модифицированные организмы, а молочная продукция тестировалась на содержание растительных жиров. В случае выявления нарушений комиссия может лишить предприятие права использовать бренд «Сделано на Кубани». Лабораторные испытания показали, что все образцы соответствуют требованиям ГОСТов и стандартам. За шесть лет было исследовано почти 1500 образцов продуктов со знаком качества.

Полный список продовольственных товаров, соответствующих нормативной документации, можно найти на официальном сайте конкурса в разделе «Лабораторные исследования».

Фото Геннадия Дьячука