Эксперимент удался: в Сочи вырастили первые бананы
Первые сочинские бананы на ранней стадии зрелости уже оценили на вкус. Исполнительный директор Союза «Народный фермер Сочи», глава КФХ «100 гектар» Андрей Платонов-младший, продегустировал банан прямо с ветки и подтвердил: эксперимент удался, вкус и аромат уникальны.
В настоящее время фермеры готовятся к первому этапу сбора урожая, который ожидается летом.сообщает пресс-служба Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки безопасности и качества продукции АПК». Затем плоды направят в испытательные лаборатории для проверки на безопасность.
В экспериментальных теплицах выращивают 15 сортов бананов, в перспективе их число может вырасти до 20. Первым был посажен сорт Кавендиш — тот самый, который привыкли видеть на полках магазинов.
В теплицах представлены и более экзотические разновидности: «белый», «золотой», «черный» и «мини-бананы». Также здесь растут самый сладкий в мире банан и овощной сорт, который требует термической обработки — его жарят или варят, как картофель.
По словам Андрея Платонова, полный цикл созревания бананов после появления соцветий составляет 3–3,5 месяца. Первые плоды для научных исследований созреют летом. Их направят в Курчатовский институт для сравнительного анализа качества и содержания витаминов с импортными аналогами, закупленными в магазинах.
Наши специалисты готовы обеспечить полный контроль безопасности бананов. Мы проведем исследования в аккредитованной лаборатории, чтобы подтвердить, что первый российский урожай соответствует всем требованиям нормативной документации и безопасности для потребителей.
Лилия Кугушева, директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»
Напомним, проект по выращиванию бананов в Сочи стартовал в 2025 году в рамках программы возрождения субтропического земледелия при поддержке Академии развития субтропического сельского хозяйства и ассоциации «Народный фермер Кубани».
В рамках программы построены три экспериментальные теплицы площадью по 600 кв. м каждая, оснащённые системой управления микроклиматом. Основной урожай ожидается к осени — в сентябре–октябре 2026 года. Поскольку проект экспериментальный, сроки могут корректироваться.
Ранее сочинские фермеры поделились планами развития отечественного чаеводства.
